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3 de jun de 2010

Dica de vinho

Fonte - www.vinhoseoutras.blogspot.com

Dias desses postei mensagem aqui sobre aquelas pessoas que cruzam a fronteira com o Paraguai e Argentina e, entre outras coisas, acabam seduzidas por rótulos baratos – e ruins! Pois bem. Nem só de vinhos medíocres vivem aquelas prateleiras menos nobre, onde não se acham um Almaviva ou um Cabo de Hornos, referência sofistadas (e caras!) da enologia sulamericana. Entre a imensa oferta de rótulos, existem aqueles que passam despercebidos e bom exemplo disso é o Mancura, da chilena Viña Frau Leon, localizada no Valle Central. No fim de semana tomei cabernet sauvignon da linha Etnia, não sem antes torcer o nariz para o rótulo – e me aventurei por ter sido um presente. É um vinho surpreendente e pelo que sei é encontrado no Paraguai por cerca de US$ 8. Descobri tratar-se de uma pequena vinícola que se esforça para produzir bons vinhos e preços acessíveis. Mas se apresse: geralmente esse princípio dura o tempo em os produtos de uma vinícola começam a ser consumidos em escala. Daí, os preços sobre e a qualidade despenda.

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